Entrantes
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Carpaccio de lomo ibérico Con mayonesa de pimentón y queso curado de oveja12€
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Carpaccio de atún Con cebolla roja, alcaparras y mayonesa de cilantro12€
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Crema de marisco Con gambones12€
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Ensaladilla de marisco 500 gr14€
Carnes
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Lasaña de carrilleras estofadas Con bechamel al P.X.14€
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Solomillo relleno de pollo y manzana asada Con jugo de carne amontillado16€
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Perdiz de tiro en escabeche clásico Con sus verduritas22€
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Codillo de cerdo asado y deshuesado Con salsa de P.X. y patatas panaderas15€
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Pierna de cordero lechal asada Con panaderas y salsa de su asado28€
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Paletilla de cordero lechal asada Con panaderas y salsa de su asado30€
Pescados
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Merluza rellena de boletus Con salsa suave de pimienta18€
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Merluza gratinada Sobre tallarines de calamar en salsa de tinta21€
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Lomo de bacalao con costra Sobre guiso de morros con tomate22€
Precios con IVA incluido.
¿Alergias o intolerancias? Consúltanos los alérgenos de cada plato al hacer tu encargo.
Cómo encargar
681 88 39 31Avd. Ruta de la Plata, 26, Cáceres
Horario: 11:00 - 15:30 (miércoles cerrado)